Seed Ranch Nash Seoul sauce coréenne gochujang 148 ml
4.3 (7)
10,70 €10,00 €
La Nash Seoul Hot de Seed Ranch est une sauce coréenne au gochujang en 148 ml. Ce hot sauce fluide au sésame grillé mise sur l’umami, l’ail et le piment rouge. À 300 SHU, elle relève nouilles, bowls, bibimbap et street food sans forte brûlure.
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La base reprend le gochujang, pâte fermentée de piment rouge, riz gluant et soja. La recette est fluidifiée pour napper facilement les plats. L’huile de sésame grillé apporte la signature torréfiée. Le piment de Cayenne structure l’ensemble.
Hot sauce umami 300 SHU qui pique peu
La force est de 300 sur l’échelle de Scoville. Le goût prime sur la chaleur. L’attaque reste ronde et légèrement sucrée salée. Une chaleur douce arrive ensuite sans agressivité.
Sauce piquante nouilles bowls et bibimbap
La sauce convient aux nouilles, aux bowls asiatiques et au bibimbap. Elle parfume aussi la street food et les légumes sautés. La texture fluide se mélange bien aux sauces de dressage. Le flacon de 148 ml se conserve au frais après ouverture.
Caractéristiques
Base gochujang fermenté
Sésame grillé et ail
Ne pique presque pas : 300 SHU
Profil umami sucré salé
Flacon de 148 ml
Force: 300 SHU
Gamme: Nash Seoul Hot
Piment: Cayenne
Saveur: umami, ail, fumé léger
Modèle: Nash Seoul Gochujang
Texture: fluide
Variante: gochujang sésame grillé
Contenance: 148 ml
Type de produit: sauce coréenne
Vendeur: Scoville
Questions fréquentes
Est-ce qu’elle pique vraiment ?
Non, à 300 SHU elle apporte surtout du goût umami avec une chaleur très légère.
4.3★★★★★★★★★★(7)
5 ★3
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
7
★★★★★★★★★★5.0
h*c
Vérifié
Top nouilles
Je l'ai mélangée à des nouilles nature. Le sésame se sent bien.
★★★★★★★★★★5.0
x**d
Vérifié
Douceur utile
Elle pique à peine. J'en mets deux cuillères par bol.
★★★★★★★★★★4.0
o*j
Goût umami
Elle donne un fond salé au riz. J'ai ajouté un œuf à côté.
★★★★★★★★★★4.0
j*y
Sur poulet
Badigeonnée sur du poulet froid. La sauce a bien accroché.
★★★★★★★★★★5.0
d**r
Vérifié
Ail léger
L'ail reste discret. Je l'ai utilisée dans un bibimbap.
★★★★★★★★★★4.0
j****v
Vérifié
Flacon simple
Elle coule sans éclabousser. Le bouchon se referme proprement.
★★★★★★★★★★3.0
k*****u
Vérifié
Manque de feu
Je cherchais plus de piquant. Le goût reste bon sur des légumes.
