Sauce Martin Hegoa sauce basque piment Gorria 148 ml
4.0 (8)
8,90 €
La Sauce Martin Hegoa est une sauce basque au piment Gorria type Espelette. Ce condiment français contient 40 % de piments frais d’Ainhoa. Sa force douce à 1500 Scoville parfume les œufs, les viandes, les poissons et les pâtes.
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La sauce Hegoa est cuisinée par Sauce Martin dans son atelier familial en France. Elle contient 40 % de piment Gorria frais cultivé à Ainhoa au Pays basque. Les autres ingrédients sont annoncés d’origine française. La texture est fluide et se verse au trait.
Le piment Gorria est un piment de type Espelette. La force atteint 1500 sur l’échelle de Scoville. Le profil est fruité et doux. Il relève sans couvrir les autres ingrédients.
Sauce piment Espelette pour œufs et viandes
Quelques traits parfument une omelette, un poulet, un poisson grillé ou des légumes rôtis. Elle se mélange à une sauce tomate pour les pâtes ou à une mayonnaise pour les sandwichs. Quelques gouttes suffisent sur un riz. Son faible piquant la rend utilisable chaque jour.
Condiment français 100% piment basque
Cette sauce piquante mise sur l’origine locale plutôt que la force extrême. Les piments poussent en France et la transformation reste française. Le flacon se conserve après ouverture. Agitez pour homogénéiser la pulpe de piment.
Caractéristiques
40 % de piment Gorria frais d’Ainhoa.
Piment type Espelette à 1500 Scoville.
Profil fruité et doux typiquement basque.
Texture fluide pour un dosage facile.
Cultivée, cuisinée et transformée en France.
Force: 1500 Scoville
Gamme: Toutes Nos Sauces Piquantes
Piment: Gorria type Espelette
Modèle: Hegoa
Origine: 100 % français
Variante: piment basque Gorria
Fabricant: Sauce Martin
Utilisation: œufs, viandes, poissons, pâtes
Type de produit: sauce piquante
Teneur en piment: 40 % de piments frais
Vendeur: Scoville
Questions fréquentes
La sauce Hegoa est-elle forte ?
Non, à 1500 Scoville elle est douce et fruitée pour un usage quotidien.
4.0★★★★★★★★★★(8)
5 ★2
4 ★4
3 ★2
2 ★0
1 ★0
Avis clients
8
★★★★★★★★★★5.0
a****i
Vérifié
Douce et fraîche
Le piment frais se sent. J'en mets sur les œufs au plat.
★★★★★★★★★★5.0
a***w
Vérifié
Parfum du pays
Elle sent le poivron mûr. La bouteille est partie en une semaine.
★★★★★★★★★★4.0
k**u
Vérifié
Bien sur pâtes
Une cuillère suffit pour un bol. La sauce colore bien.
★★★★★★★★★★4.0
k*****f
Vérifié
Pique peu
La chaleur reste courte en bouche.
★★★★★★★★★★4.0
r*****w
Vérifié
Propre en bouche
La Sauce Martin Hegoa ne colle pas. Elle se mélange au jus de viande.
★★★★★★★★★★4.0
z*****v
Vérifié
Juste sur poisson
J'en ai mis sur du merlu. Le goût du piment reste net.
★★★★★★★★★★3.0
m****s
Trop douce
Je cherchais plus de feu. Le parfum compense.
★★★★★★★★★★3.0
n***x
Vérifié
Texture fine
Elle coule vite. Je préfère secouer avant de servir.
