Maison Piquante Harissa Maroc mélange épices oriental 50g
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Cette Harissa du Maroc de Maison Piquante est un mélange d'épices en poudre pour sauces et plats orientaux. Cette harissa assaisonne couscous, tajines, marinades et grillades. Le sachet de 50 g combine piments, cumin, coriandre et ail, parfumé et modérément piquant.
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Maison Piquante Harissa Maroc pour plats orientaux
Cette poudre reprend les bases de la harissa marocaine en version sèche. Elle associe piments, paprika, cumin, coriandre et ail. Le goût reste parfumé, chaud et légèrement fumé, typique de la cuisine du Maghreb.
Le format sec se dose facilement et se conserve longtemps. Il relève sans masquer les autres ingrédients. Le niveau de piquant reste modéré à soutenu, autour de 10000 SHU.
Épices harissa en poudre pour sauces et marinades
La poudre se saupoudre sur les grillades et les légumes. Elle se dilue dans l'huile, l'eau ou la tomate pour une sauce rapide. Elle parfume aussi les plats mijotés, le couscous et les marinades.
Mélange marocain 50 g version douce
Par rapport à la harissa tunisienne en pâte, cette version marocaine est plus douce et plus polyvalente. La texture sèche et granuleuse facilite le dosage quotidien. Le sachet de 50 g convient pour un usage régulier en cuisine orientale.
Caractéristiques
Mélange d'épices façon harissa du Maroc.
En poudre, pratique à doser et conserver.
Piments, cumin, coriandre, ail et paprika.
Pour sauces, couscous, tajines et marinades.
Sachet de 50 g, piquant modéré.
Force: environ 10000 SHU
Gamme: Épices, Poivres & Sels
Usage: couscous, tajines, marinades, grillades
Saveur: parfumée, légèrement fumée
Modèle: Harissa du Maroc
Origine: recette Maroc
Variante: poudre pour sauces et plats orientaux
Poids net: 50 g
Ingrédients: piments, paprika, cumin, coriandre, ail
Type de produit: mélange d'épices
Vendeur: Scoville
Questions fréquentes
Quelle différence avec la harissa tunisienne ?
La version marocaine en poudre est plus douce et plus facile à doser, la tunisienne en pâte est plus concentrée et plus forte.
