La sauce Dallas de Brussels Ketjep reprend la recette des fritkots bruxellois, avec des oignons rôtis croustillants. Cette sauce belge crémeuse de type mayonnaise offre une texture onctueuse et une pointe acidulée. Elle accompagne les frites, les burgers, les boulettes et les sandwichs.
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Cette sauce repose sur une base crémeuse façon mayonnaise. Les oignons rôtis apportent le goût principal. Une légère acidité équilibre la gourmandise.
Elle est inspirée des friteries traditionnelles de Bruxelles. Le film Dikkenek l’a rendue célèbre en France. La texture reste épaisse et nappe les frites.
Sauce oignons rôtis pour frites et burgers
Le premier goût est doux, puis viennent les oignons crispy. L’assaisonnement reste léger et ne couvre pas le plat. Le pot convient à un usage fréquent.
Elle se sert sur les frites, dans les burgers et les sandwichs. Elle accompagne les moules, les boulettes et certaines pizzas. Elle se tartine aussi froide.
Caractéristiques
Recette inspirée des fritkots bruxellois.
Goût d’oignons rôtis croustillants.
Texture crémeuse et onctueuse.
Rendue célèbre par le film Dikkenek.
Pour frites, burgers, sandwichs et boulettes.
Gamme: Huiles, Condiments & Sauces Gourmandes
Usage: frites, burgers, sandwichs
Saveur: oignons rôtis croustillants
Modèle: Sauce Dallas
Texture: crémeuse et onctueuse
Variante: Oignons rôtis
Fabricant: Maison Piquante
Particularité: sauce des fritkots, film Dikkenek
Type de produit: sauce
Vendeur: Scoville
Questions fréquentes
Quel goût a la sauce Dallas ?
Une base crémeuse douce avec un net goût d’oignons rôtis.
