La White Mausu Rāyu Smoky est une huile pimentée fumée de 240 g. Ce chili oil à l'huile de tournesol en double infusion associe Chipotle Morita et piment coréen. Sa force douce de 5000 SHU et son ail frit conviennent aux ramens et légumes.
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Ce pot contient 240 g d'huile de tournesol infusée aux piments et épices. La recette mise sur une infusion poussée plutôt que sur les gros morceaux. La texture reste fluide et enveloppante en bouche.
Chili oil crunchy au chipotle 5000 SHU
Le Chipotle Morita apporte des notes boisées de feu de bois. Les flocons de piments rouges et coréens structurent une chaleur à 5000 SHU. L'ail frit et le tamari ajoutent une touche toastée et umami.
Huile pour ramen, riz et légumes
Une cuillère relève ramens, riz sauté, œufs et pommes de terre. Elle finit aussi les légumes rôtis et les grillades. On peut dire huile chili pour désigner ce condiment. Le piquant reste progressif et légèrement sucré.
Caractéristiques
Huile pimentée fumée de 240 g
Chipotle Morita et piment coréen
Huile de tournesol en double infusion
Force douce de 5000 SHU
Ail frit et tamari pour l'umami
Force: 5000 SHU
Gamme: Crunchy Rāyu
Saveur: fumée, légèrement sucrée, umami
Modèle: Smoky Fumée
Piments: Chipotle Morita et piment coréen
Texture: crunchy fluide
Variante: fumée
Poids net: 240 g
Type de produit: huile pimentée
Vendeur: Scoville
Questions fréquentes
C'est très piquant ?
Non, autour de 5000 SHU, la chaleur est progressive et équilibrée.
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
10
★★★★★★★★★★5.0
h*f
Vérifié
Top sur ramen
Une cuillère dans le bouillon et ça fume. Il y a des morceaux d’ail croustillants.
★★★★★★★★★★5.0
d*a
Vérifié
Bien fumée
L’odeur rappelle le chipotle. Je l’ai mise sur des légumes rôtis.
★★★★★★★★★★5.0
u*q
Vérifié
Pot large
Le pot de 240 g s’ouvre facilement. L’huile reste claire au fond.
★★★★★★★★★★4.0
h****o
Douce
Ça pique peu. Je l’ajoute sur des œufs au plat.
★★★★★★★★★★5.0
w*s
Croustillante
Je mange les éclats à la cuillère. J’en ai remis sur du riz.
★★★★★★★★★★4.0
k***j
Vérifié
Bonne infusion
Le goût tient après cuisson. J’ai fait sauter des nouilles avec.
★★★★★★★★★★5.0
s*****a
Vérifié
Sur pizza
Quelques gouttes sur une margherita. Ça change tout.
★★★★★★★★★★4.0
f***h
Vérifié
Ail présent
L’ail frit se sent bien. L’huile ne brûle pas la bouche.
★★★★★★★★★★3.0
k****t
Vérifié
Grasse
Il faut bien mélanger avant de servir. Le dépôt reste au fond.
★★★★★★★★★★2.0
w**g
Vérifié
Trop douce
Je cherchais plus de chaleur. Je l’utilise comme huile d’ail.
