Terre Exotique Poivre Noir de Penja IGP poivre 70g Cameroun
4.0 (9)
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Le Terre Exotique Poivre Noir de Penja IGP est un poivre en grains récolté au Cameroun. Ce condiment en sachet de 70g développe des notes boisées, fruitées et balsamiques. Son terroir volcanique lui donne une intensité recherchée en cuisine.
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Le sachet contient 70g de grains séchés au soleil. Les grappes sont récoltées à la main dans la région de Penja. La certification IGP garantit l’origine camerounaise.
Les terres volcaniques favorisent une teneur élevée en huiles essentielles. Le grain libère des arômes boisés et résineux au moulin. En bouche, la chaleur reste vive puis laisse une note fruitée et balsamique.
Poivre en grains, utilisation en cuisine
Ce poivre en grains se moud au dernier moment sur les viandes grillées. Il relève aussi les légumes rôtis et les sauces au jus. Une petite quantité suffit pour parfumer un plat mijoté. Le parfum persiste sans couvrir les autres épices.
Penja IGP 70g, conservation et origine
Le format 70g en sachet conserve les grains à l’abri de l’humidité. Le poivre vient de terres fertiles proches du Mont Cameroun. Le séchage naturel de plusieurs jours fixe l’intensité aromatique.
Caractéristiques
Poivre noir en grains certifié IGP du Cameroun
Sachet de 70g récolté à Penja
Notes fruitées et balsamiques
Terroir volcanique riche en huiles essentielles
Se moud au moulin au moment du service
Gamme: Poivre Noir de Penja IGP
Label: IGP
Poids: 70g
Profil: fruité balsamique
Modèle: Poivre Noir de Penja IGP
Origine: Cameroun
Variante: noir
Fabricant: Maison Piquante
Présentation: en grains
Type de produit: poivre
Vendeur: Scoville
Questions fréquentes
Ce poivre est-il déjà moulu ?
Non, il est vendu en grains entiers à moudre.
D’où vient ce poivre ?
Il est cultivé à Penja au Cameroun sur terres volcaniques.
4.0★★★★★★★★★★(9)
5 ★3
4 ★4
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
9
★★★★★★★★★★5.0
k**s
Grain bien dense
Les grains se concassent net au moulin.
★★★★★★★★★★5.0
q***r
Vérifié
Parfum boisé
L’odeur reste dans le mortier après broyage.
★★★★★★★★★★4.0
q*u
Piquant franc
Une petite pincée suffit sur le steak.
★★★★★★★★★★4.0
l***o
Sachet pratique
Le sachet de 70g se referme bien.
★★★★★★★★★★5.0
p*****u
Vérifié
Goût profond
Il laisse une chaleur longue en bouche.
★★★★★★★★★★4.0
h***a
Vérifié
Bien frais
Les grains sont entiers et réguliers.
★★★★★★★★★★4.0
y*j
Vérifié
Bon sur pâtes
Je l’ai moulu sur des coquillettes au beurre.
★★★★★★★★★★3.0
j****w
Vérifié
Un peu fort
Le goût couvre les légumes doux.
★★★★★★★★★★2.0
m*****m
Vérifié
Trop intense
Mon moulin s’est bloqué deux fois avec ces grains.
