Le Poivre Voatsiperifery Terre Exotique est un poivre sauvage de Madagascar en 60g. Cette épice en grains offre un parfum boisé, floral et frais avec une note d'agrumes. Moins puissant qu'un poivre classique, il parfume viandes, poissons et desserts avec finesse.
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Le Poivre Voatsiperifery Terre Exotique provient d'une liane sauvage du sud-est de Madagascar. Les baies sont cueillies à la main puis séchées. Le lot de 60g contient des grains triés, plus parfumés que puissants.
Poivre en grains boisé et floral de Madagascar
Ce poivre développe des notes de sous-bois, de fleurs et d'agrumes, avec une fraîcheur mentholée en fin de bouche. Il se concasse au moulin au moment du service. Il convient aux viandes grillées, aux poissons et aux préparations sucrées comme les fraises ou le chocolat.
Épice rare à acheter en 60g
La production reste limitée car la plante n'est pas cultivée en plantation. Le sachet de 60g permet un usage régulier. La mouture fraîche conserve l'intensité aromatique.
Caractéristiques
Poivre sauvage de Madagascar cueilli à la main
Parfum boisé, floral et frais
Plus aromatique que puissant
Grains 60g à moudre Terre Exotique
Gamme: Poivres
Poids: 60g
Usage: viande, poisson, dessert
Saveur: boisé, floral, frais
Modèle: Voatsiperifery
Origine: Madagascar
Variante: sauvage Madagascar
Présentation: grains
Type de produit: poivre
Vendeur: Scoville
Questions fréquentes
Comment utiliser le Voatsiperifery ?
Concassez les grains au moulin au dernier moment sur plats salés ou sucrés.
4.0★★★★★★★★★★(4)
5 ★1
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
4
★★★★★★★★★★5.0
n***p
Vérifié
Parfum frais
Concassé au mortier sur du poisson. Une note d'agrume ressort.
★★★★★★★★★★4.0
e**n
Vérifié
Doux en bouche
Il pique moins qu'un poivre noir.
★★★★★★★★★★4.0
w***p
Vérifié
Grains irréguliers
Les grains ont des queues. Ils passent bien au moulin.
★★★★★★★★★★3.0
f***i
Vérifié
Subtil
Le parfum boisé reste léger. Je dois forcer la dose.
