Martin Tonnerre sauce piquante habanero jaune 100 g
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La sauce Martin Tonnerre est une sauce piquante à l’habanero jaune en pot de 100 g. Ce condiment contient 40 % de piment et titre 100000 Scoville. Brut et fruité, il relève les poissons, le ceviche et les marinades.
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Martin Tonnerre, sauce piquante à l’habanero jaune
La recette contient 40 % de piments habanero jaune, avec eau, sucre, vinaigre et sel. Sans conservateur ni colorant, elle garde un goût brut et sauvage. La force atteint 100000 Scoville, dans un registre relevé.
La bouche est fruitée puis électrique, épaissie à la gomme de xanthane. Le pot de 100 g se dose à la cuillère. Quelques pointes suffisent pour chauffer un plat.
Sauce relevée pour poissons et marinades
Elle aime les poissons blancs comme le cabillaud, le colin et la daurade. Elle relève le ceviche, le poulet rôti et les cocktails. En marinade, elle parfume filets de poisson et volaille après repos.
Condiment artisanal vegan de France
La sauce est vegan et sans gluten, d’origine 100 % France. Elle est fabriquée artisanalement dans le Loir-et-Cher. Le pot se referme bien et se conserve selon les conseils de l’étiquette.
Caractéristiques
40 % de piment habanero jaune.
100000 Scoville, niveau relevé.
Saveur fruitée, idéale poissons et ceviche.
Recette vegan et sans gluten.
Pot de 100 g, produit artisanal de France.
Force: 100000 Scoville
Gamme: Tonnerre
Poids: 100 g
Piment: habanero jaune 40%
Saveur: fruitée
Modèle: Tonnerre Habanero Jaune
Origine: France
Régime: vegan, sans gluten
Variante: habanero jaune
Distributeur: Maison Piquante
Type de produit: sauce piquante
Vendeur: Scoville
Questions fréquentes
Comment doser la sauce Tonnerre ?
Commencez par une petite pointe à cause des 40 % d’habanero, puis ajustez dans le plat ou la marinade.
