L’assaisonnement BBQ Sweet'n Spicy Nature Kitchen est un mélange d’épices pour barbecue. Ce rub en sachet de 50g combine cassonade, poivre noir et flocons de piment. La recette fruitée à l’orange et à l’amchoor convient aux grillades.
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Le sachet contient 50g d’assaisonnement en poudre. La cassonade apporte le fond sucré qui caramélise à la cuisson. Les graines de moutarde et le poivre noir installent la chaleur.
Les flocons de piment restent autour de 2000 SHU. L’écorce d’orange et l’amchoor de mangue séchée ajoutent une pointe acidulée. La cannelle et le clou de girofle donnent un fond chaleureux.
Épices pour grillades et viandes
Ce rub s’applique en couche fine avant cuisson. Il forme une croûte sur les viandes et les légumes. Il parfume aussi les marinades sèches pour grillades. Le dosage se règle selon la pièce.
Mélange BBQ 50g doux et fruité
Le mélange associe sucre, épices chaudes et fruits. La saveur reste douce, épicée et fruitée. Le format 50g convient à plusieurs utilisations en cuisine.
Caractéristiques
Mélange d’épices BBQ de 50g
Profil doux sucré et fruité
À la cassonade, orange et amchoor
Force modérée vers 2000 SHU
Pour viandes, légumes et grillades
Force: 2000 SHU
Gamme: Assaisonnement Barbecue
Poids: 50g
Usage: barbecue grillades
Profil: doux épicé fruité
Modèle: Sweet'n Spicy
Variante: sweet'n spicy
Fabricant: Maison Piquante
Type de produit: épices
Vendeur: Scoville
Questions fréquentes
Quel goût a ce mélange ?
Doux et sucré d’abord, puis modérément épicé et fruité.
Qu’est-ce que l’amchoor ?
Une poudre de mangues vertes séchées à la pointe acidulée.
