Le coffret Trio Mark’s réunit trois sauces fermentées artisanales de 148 ml chacune. Ce coffret de sauces piquantes couvre la Corée avec le kimchi, les Antilles avec Barbados et le Mexique avec les jalapeños. La force va de 16 000 à 20 000 SHU.
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Le Trio Mark’s contient trois bouteilles de 148 ml fabriquées au Canada. Les sauces sont fermentées et de production artisanale. Les recettes sont vegan et sans gluten. La force se situe entre 16 000 et 20 000 SHU.
La marque canadienne Mark’s signe des recettes inspirées des cuisines du monde. Le coffret se garde au placard avant ouverture.
Sauce kimchi, sauce Barbados et sauce jalapeños
La sauce Kimchi Fermenté à 18 000 SHU mêle légumes fermentés, gingembre et piments thaï. Son profil frais et acidulé convient au riz, aux nouilles et aux œufs. La sauce Barbados Style à 16 000 SHU associe ananas, papaye, mangue, Scotch Bonnet, moutarde et rhum. Elle accompagne les poissons blancs, les accras et les brochettes de poulet. La sauce Jalapeños Fermentés à 20 000 SHU offre un umami profond et une acidité subtile. Elle relève les tacos, les burgers et les pizzas.
Coffret 3 sauces pour tacos et poissons
Les trois sauces se marient avec les viandes grillées, les marinades et les plats de riz. Le format de 3x148 ml permet de tester chaque usage. Chaque flacon se secoue avant service et se conserve au frais après ouverture.
Caractéristiques
3 flacons de 148 ml : kimchi, Barbados, jalapeños.
Sauces fermentées entre 16 000 et 20 000 SHU.
Notes de gingembre, fruits tropicaux et umami.
Pour tacos, riz, poissons et viandes grillées.
Recettes vegan et sans gluten, made in Canada.
Force: 16 000 à 20 000 SHU
Gamme: Trio Mark's
Usage: tacos, poissons, riz, grillades
Contenu: 3 x 148 ml
Modèle: Trio Sauces du monde
Piments: piment thaï, Scotch Bonnet, jalapeño
Régime: vegan, sans gluten
Saveurs: umami, ananas, mangue, gingembre
Variante: kimchi, Barbados, jalapeños fermentés
Fabrication: Canada, artisanal
Type de produit: coffret sauces piquantes
Vendeur: Scoville
Questions fréquentes
Les trois sauces sont-elles très fortes ?
Non, le piquant est modéré, de 16 000 à 20 000 SHU. La fermentation apporte surtout de l’acidité et de l’umami.
4.2★★★★★★★★★★(6)
5 ★2
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
6
★★★★★★★★★★5.0
a*****j
Vérifié
Fermentation nette
Le goût fermenté se sent vraiment. La kimchi passe bien sur le riz.
★★★★★★★★★★4.0
l***o
Vérifié
Trois styles
J’ai préféré la Barbados. Elle a du caractère sans brûler.
★★★★★★★★★★5.0
t***z
Vérifié
Mexique réussi
La jalapeño relève les tacos.
★★★★★★★★★★4.0
u****p
Vérifié
Coffret pratique
Les trois flacons permettent de tester. Les niveaux de piquant restent gérables.
★★★★★★★★★★3.0
u*r
Vérifié
Inégal
Deux sauces m’ont plu. La troisième m’a paru trop acide.
★★★★★★★★★★4.0
u**e
Bonne découverte
On sent le travail artisanal. Je les utilise en petites touches.
