La Baie Timur de Terre Exotique est une épice sauvage du Népal en boîte de 40 g. Cette baie aux notes d'agrumes, de pamplemousse et de fleurs fraîches parfume sans masquer les aliments. Elle relève poissons, volailles, légumes et desserts avec une fraîcheur élégante.
En stock
-
1
+
Recevez-le sous 3 à 5 jours ouvrés.
16 personnes consultent cet article.24 exemplaires vendus aujourd’hui.Plus que 8 exemplaires en stock.
La baie Timur pousse sur les reliefs du Népal et porte le surnom de poivre de Timut. Les baies sont cueillies à maturité puis séchées. Le tri garde les enveloppes les plus aromatiques.
Le profil évoque le pamplemousse rose, le citron et la mandarine. Une touche florale accompagne la fin de bouche. Quelques baies suffisent par recette.
Épice agrume pour poisson et dessert
Cette épice convient aux poissons, aux volailles et aux légumes vapeur. Elle parfume aussi les desserts aux fruits et au chocolat blanc. On la concasse au mortier juste avant usage.
Poivre Timut floral en boîte 40g
Le format de 40 g garde les huiles essentielles à l'abri. La boîte Terre Exotique se referme après chaque usage. Elle se conserve au sec à l'abri de la lumière.
Caractéristiques
Baie Timur sauvage récoltée au Népal.
Notes de pamplemousse, citron et fleurs.
Boîte de 40 g à concasser frais.
Relève poissons, volailles et desserts.
Tri minutieux pour huiles essentielles préservées.
Gamme: Épices du monde
Poids: 40 g
Usage: poisson, volaille, dessert
Saveur: agrume et floral
Modèle: Baie Timur 40g
Origine: Népal, Himalaya
Variante: baie entière séchée
Autre nom: poivre de Timut
Type de produit: épice
Vendeur: Scoville
Questions fréquentes
Est-ce un vrai poivre ?
Non, malgré son surnom de poivre de Timut, c'est une baie aux notes d'agrumes sans piquant poivré classique.
Comment la doser ?
Concassez quelques baies au mortier juste avant de servir pour garder la fraîcheur des arômes.
4.3★★★★★★★★★★(3)
5 ★1
4 ★2
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Avis clients
3
★★★★★★★★★★5.0
q****a
Vérifié
Parfum frais
Je l’ai concassée sur un poisson blanc. Le zeste ressort bien.
