La hot sauce Queen Majesty Cocoa Ghost de 148 ml mêle piment ghost, habanero et chipotle au cacao noir et au jus d'ananas. Cette sauce piquante sucrée-fumée affiche 71 000 SHU. Elle relève les burgers, les tacos, le poulet grillé et les sauces barbecue.
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Queen Majesty fabrique cette hot sauce dans le Queens à New York en petit lot artisanal. La recette associe piment ghost, habanero, chipotle et pasilla. Le cacao noir, l'ananas, les prunes séchées et le gingembre apportent la part sucrée.
Le flacon contient 148 ml. La texture reste fluide et se verse facilement. Le vinaigre blanc et l'huile d'olive structurent l'ensemble.
Sauce piquante sucrée fumée 71 000 SHU
La chaleur monte progressivement et atteint 71 000 SHU. L'attaque reste fruitée grâce à l'ananas. La fin laisse l'amertume du cacao et la fumée du chipotle.
Cette sauce américaine convient aux viandes grillées et aux sandwichs. Une petite quantité suffit dans une sauce barbecue.
Hot sauce vegan vue dans Hot Ones
La recette est vegan et sans gluten. Elle est passée dans Hot Ones USA saison 17 en sixième position. Elle accompagne les ailes de poulet, le porc grillé et les légumes.
Caractéristiques
Hot sauce artisanale de New York en 148 ml
Ghost pepper, habanero, chipotle et pasilla
Cacao noir et jus d'ananas
Goût sucré-fumé à 71 000 SHU
Recette vegan et sans gluten
Force: 71000 SHU
Gamme: Toutes Nos Sauces Piquantes
Saveur: sucrée-fumée
Modèle: Cocoa Ghost
Origine: USA
Piments: ghost, habanero, chipotle
Régime: vegan, sans gluten
Variante: cacao ananas piment ghost
Contenance: 148 ml
Type de produit: sauce piquante
Vendeur: Scoville
Questions fréquentes
Quel est son niveau de force ?
Elle affiche 71 000 SHU, une chaleur marquée mais portée par le fruité et le cacao.
Avec quoi l'utiliser ?
Avec burgers, tacos, poulet ou porc grillé, et pour pimenter une sauce barbecue.
3.8★★★★★★★★★★(6)
5 ★2
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
6
★★★★★★★★★★5.0
c*****d
Vérifié
Surprenant mélange
Le cacao se sent en premier. L’ananas adoucit la fin.
★★★★★★★★★★4.0
u*y
Vérifié
Forte mais bonne
Deux gouttes suffisent sur mon burger.
★★★★★★★★★★5.0
y*c
Vérifié
Top avec poulet
J’ai badigeonné du poulet grillé avant cuisson.
★★★★★★★★★★3.0
h****b
Vérifié
Spéciale
Le côté sucré domine pour moi. Je préfère en petite touche.
★★★★★★★★★★4.0
p*o
Vérifié
Bouteille pratique
Le flacon dose bien sans en mettre trop.
★★★★★★★★★★2.0
l*****q
Vérifié
Trop fort
Le piquant m’a brûlé la bouche. Je la mélange à de la mayo.
