La Moutarde épicée à l'érable de Piko Peppers est un condiment crémeux à base de moutarde jaune. Cette moutarde relevée associe sirop d'érable, chipotle fumé et habanero. Son intensité de 4/10 convient aux burgers, sandwichs, hot-dogs et vinaigrettes.
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La base est une moutarde jaune préparée avec graines de moutarde, vinaigre, paprika et curcuma. Le sirop d'érable du Québec apporte des notes sucrées. L'huile de canola donne une texture crémeuse. Le piment chipotle et le paprika fumé ajoutent un goût fumé.
Le piment habanero porte l'intensité à 4/10. La chaleur arrive après le sucré. Une petite quantité suffit.
Condiment moutarde pour burger sandwich hot dog
Ce condiment épicé convient aux sandwichs, burgers et hot-dogs. Il relève les salades d'œufs et de pommes de terre. Il s'utilise dans un pain de viande, une marinade ou une vinaigrette. Certains l'étalent sur des toasts.
Piko Peppers moutarde vegan sans gluten
La recette est 100 % végétalienne et sans gluten. Elle ne contient ni conservateurs ni extraits de piments. La préparation se fait en petites quantités. Le pot se conserve au réfrigérateur après ouverture.
Caractéristiques
Moutarde jaune crémeuse au sirop d'érable.
Relevée au piment habanero, intensité 4/10.
Notes fumées de chipotle et paprika.
Pour burgers, sandwichs et marinades.
Recette vegan et sans gluten.
Gamme: Condiments
Goût: moutarde fumée sucrée
Usage: moutarde burger, moutarde sandwich, moutarde hot dog, moutarde marinade
Parfum: moutarde érable
Piment: moutarde habanero, moutarde chipotle
Modèle: Moutarde épicée à l'érable
Régime: moutarde vegan, sans gluten
Texture: moutarde crémeuse, moutarde jaune
Autre nom: moutarde épicée
Intensité: 4/10
Type de produit: condiment moutarde
Vendeur: Scoville
Questions fréquentes
Quel est le niveau de piquant ?
L'intensité est de 4/10, avec une chaleur nette d'habanero adoucie par l'érable.
