Nature Kitchen Za'atar Libanais mélange épices 50 g thym sumac
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Le Za'atar Libanais Nature Kitchen est un mélange d'épices du Levant en sachet de 50 g. Cet assaisonnement associe thym, origan, marjolaine, sumac, graines de sésame et sel marin. Sa saveur herbacée et citronnée relève houmous, salades, grillades et pains à l'huile.
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Ce zaatar s'inspire de la recette libanaise avec thym, origan, marjolaine, sumac, sésame et sel marin. Le mélange mise sur la fraîcheur des herbes, pas sur le piquant. Le sumac apporte une acidité fruitée et citronnée sans jus de citron.
Les graines de sésame ajoutent un croquant léger et des notes grillées et de noisette. L'ensemble équilibre herbacé, acidulé et grillé. La texture reste sèche et facile à saupoudrer.
Mélange épices pour houmous salade grillade
En cuisine, cet assaisonnement parfume le houmous, les labneh et les salades. Il assaisonne les viandes grillées, les légumes rôtis et les pommes de terre. Mélangé à l'huile d'olive, il sert de trempette pour pain pita.
Épice citronnée sans piment 50 g
Contrairement aux mélanges pimentés, ce condiment reste doux et aromatique. Le format de 50 g convient à un usage régulier. Il se conserve au sec à l'abri de la lumière.
Caractéristiques
Mélange d'épices façon zaatar libanais
Thym, origan, marjolaine, sumac et sésame
Saveur herbacée, citronnée et légèrement grillée
Sachet de 50 g, sans piment fort
Pour houmous, salades, grillades et pain à l'huile
Force: non pimenté
Gamme: Za'atar Libanais
Poids: 50 g
Usage: houmous, salade, grillade, pain
Saveur: citronnée, herbacée, noisettée
Variante: thym, sumac et sésame
Composition: thym, sésame, sumac, marjolaine, origan, sel marin
Origine recette: Liban, Levant
Type de produit: mélange d'épices
Vendeur: Scoville
Questions fréquentes
Le zaatar est-il piquant ?
Non, cette version est douce. Le goût vient des herbes et de l'acidité du sumac, pas du piment.
