Karma Carnival sauce piquante mangue gingembre 148 ml
4.2 (10)
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La Karma Carnival est une sauce piquante exotique de 148 ml. Cette sauce à la mangue associe gingembre et citron vert. Les piments Scotch Bonnet, Fatalii et Moruga Scorpion portent la force à 130 000 SHU.
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La Karma Carnival est une sauce artisanale fabriquée dans l’État de New York. Le flacon contient 148 ml. Les ingrédients sont naturels, avec piments cultivés localement.
La recette a gagné le Fiery Food Challenge 2024 en catégorie sauce exotique. Elle mise sur des saveurs ensoleillées d’Amérique du Sud. La texture reste fluide et facile à doser.
Sauce mangue gingembre et Scotch Bonnet
La mangue verte apporte un fruité doux. Le gingembre et le jus de citron vert donnent du relief frais. Le vinaigre de cidre, l’ail et le sucre biologique lient l’ensemble. Le piment Scotch Bonnet domine, épaulé par Fatalii et Moruga Scorpion.
Sauce forte pour grillades et riz sauté
Avec 130 000 SHU, elle se dose avec parcimonie. Elle relève le poulet grillé, l’agneau et les ribs de porc. Elle convient aussi au tofu grillé, aux légumes sautés et au riz sauté. Agitez avant de servir.
