Torchbearer Headless Horseradish sauce piquante wasabi 148 ml
4.3 (4)
15,40 €10,00 €
La Torchbearer Headless Horseradish est une sauce piquante crémeuse au raifort façon wasabi. Ce hot sauce vue dans Hot Ones saison 10 monte vite aux sinus. Le piment bhut jolokia apporte 75 000 Scoville, avec ail, moutarde et citron.
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Torchbearer Headless sauce piquante Hot Ones au wasabi
La Torchbearer Headless Horseradish reprend la recette classée 5e dans la saison 10 de Hot Ones aux USA. Sa texture crémeuse nappe les sushis, les makis, les sashimis et les viandes blanches. Le flacon contient 148 ml.
Le piquant vient du raifort, la racine cousine du wasabi japonais. La sensation monte aussitôt vers les sinus puis redescend vite. L’ail, la moutarde de Dijon, le citron et le vinaigre blanc gardent l’ensemble frais et salé.
Le piment bhut jolokia, aussi appelé ghost pepper, donne une chaleur profonde à 75 000 unités Scoville. La note est à la fois fumée, fruitée et durable. Quelques gouttes suffisent sur un plat asiatique ou un takoyaki.
Caractéristiques
Sauce piquante au raifort façon wasabi, fraîche et fumée.
Piment bhut jolokia à 75 000 unités Scoville.
Recette vue dans Hot Ones saison 10, place 5.
Texture crémeuse pour sushi, maki et viande blanche.
Flacon de 148 ml à doser goutte par goutte.
Force: 75 000 Scoville
Gamme: Headless Horseradish
Goût: raifort, ail, moutarde, citron
Piment: bhut jolokia (ghost pepper)
Modèle: Headless Horseradish Torchbearer
Texture: crémeuse
Variante: wasabi / raifort
Émission: Hot Ones saison 10
Contenance: 148 ml
Type de produit: sauce piquante
Vendeur: Scoville
Questions fréquentes
Quel goût a la Headless Horseradish ?
Le raifort domine avec une fraîcheur façon wasabi, puis le bhut jolokia apporte une chaleur fumée.
Comment la doser ?
Commencez par quelques gouttes sur sushi ou viande blanche, le piquant monte vite.
4.3★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
4
★★★★★★★★★★5.0
y****r
Vérifié
Monte direct
La chaleur part dans le nez en deux secondes.
★★★★★★★★★★5.0
v*t
Vérifié
Texture épaisse
Elle tient bien sur un morceau de viande froide.
★★★★★★★★★★4.0
s*l
Vérifié
Fort au wasabi
Le goût de raifort domine. Ça pique court mais fort.
