La Cheeba Gold de High River est une sauce piquante au curry et à la pêche en 148 ml. Ce hot sauce tropical à la moutarde associe Scotch Bonnet jaune et Fatalii. Sa chaleur fruitée à 25 000 SHU accompagne poissons, riz et plats asiatiques.
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La recette mélange pêches, moutarde et curry de Madras. Les purées de Scotch Bonnet jaunes et de Fatalii apportent la chaleur. L’oignon, l’ail, le citron, le cumin et la coriandre complètent le profil. La texture reste souple et nappante.
Hot sauce scotch bonnet 25000 SHU Hot Ones
La force atteint 25 000 sur l’échelle de Scoville. La chaleur reste franche mais accessible. Le côté légèrement acidulé garde la bouche fraîche. Elle passait en position 4 de la saison 8 de Hot Ones US.
Sauce piquante poisson riz et légumes
La sauce convient à la dorade, au maquereau, au bar et aux sushis. Elle relève le riz, les nouilles asiatiques et les légumes vapeur ou grillés. Elle marche aussi avec les viandes blanches. Le flacon de 148 ml se garde au frais après ouverture.
Caractéristiques
Curry de Madras et pêche
Scotch Bonnet jaune et Fatalii
Force à 25 000 SHU
Base moutarde fruitée acidulée
Flacon de 148 ml
Force: 25 000 SHU
Gamme: Cheeba Gold
Piment: Scotch Bonnet jaune, Fatalii
Saveur: curry, fruitée acidulée
Modèle: Cheeba Gold Hot Sauce
Origine: USA
Variante: curry pêche
Contenance: 148 ml
Type de produit: sauce piquante
Vendeur: Scoville
Questions fréquentes
Avec quels plats l’utiliser ?
Poissons crus ou cuits, sushis, riz, cuisine asiatique et légumes vapeur ou grillés.
4.3★★★★★★★★★★(3)
5 ★1
4 ★2
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Avis clients
3
★★★★★★★★★★5.0
r*g
Vérifié
Bon curry
Le curry sent dès le bouchon ouvert. Je l'ai mise sur du riz.
★★★★★★★★★★4.0
c**x
Vérifié
Sur poisson
Quelques gouttes sur du cabillaud. La chair est restée moelleuse.
★★★★★★★★★★4.0
e*n
Vérifié
Texture moutarde
Elle est plus épaisse que prévu. Elle tient sur une cuisse de poulet.
